２０１０．０３．１０
醤油おこわ。
この春、小学生になる甥っ子に、町内からお祝いで頂いたものです。
このおこわ、表に赤飯と書いてあります。
中越地区の一部、この辺りでは、醤油おこわもお赤飯と言い、お祝いの時に賞味します。
小豆やささげで色を付けた、本当のお赤飯もお赤飯。
両方がお赤飯です。
その由来は不明。
なんで醤油おこわがお赤飯と混同されるようになったのだろう？
でも、この地域の者には、何の違和感もありません。
甥っ子、父親がインフルエンザに罹患らしく、ここ２日ばかり、うおぬま屋店長宅に避難しています。
お赤飯食べて、卒園の自覚を新たにしたかな。
２０１０．０３．０９
今朝、新聞を取りに出た時、玄関先に置いてあったプリムラが咲いているのに気が付きました。
待っていたので、なんだかとても嬉しい。
いそいそと、カメラを持って来て撮影です。
ツグミ君。
プリムラを撮影中、直ぐ近くから飛び立って、裏庭のスモモの枝に止まりました。
お食事中、驚かしてしまったようです。
おそらく先日撮影したツグミ君と同じツグミ君。
そろそろ北に旅立つ時期だと思います。
寒さが続いていますが、春はちゃんと近付いているようです。
午後、雪が降ってきました。
それも結構な勢い。
朝、見付けた春は、また足踏みかな。
プリムラ、玄関の中にしまってあげましょ。
２０１０．０３．０８
このところ寒い、愚図ついたお天気が続いています。
午後から、久しぶりに晴れました。
信濃川に映る夕日。
もうかなりの間、太陽を見ていなかった気がします。
太陽、ありがたし。
しかし明日はまた、雪模様との予報です。
北日本では、吹雪や大雪の恐れもあるとのこと。
やはり「暑さ寒さも彼岸まで」は、鉄板のようです。
２０１０．０３．０７
小千谷市の西方に位置する城山。
標高３８４ｍ、長野県から連なる東頸城山地の北部に位置する連山の一峰、岡をちょっと高くした位の山です。
名前が示すとおり、昔はお城が在ったのだとか。
その城山、どうやらちょっと前から、登山が流行っているらしい。
登山といっても、行き帰り１時間の行程、お散歩に毛が生えた感じですが、厳冬期の雪の中でも誰かが登っていて、道が作ってあるのだそうです。
「ごく普通の里山なのに、本当かな～？」
あの大雪の時、遊歩道をラッセルして道踏みする人がいるとは、どうも考え難いです。
自宅から車で数分、ちょっと様子を見に行く事に。
遊歩道入り口。
やはり、ちゃんと道があります。
生憎の小雪の降る空模様だったのですが、新しい足跡があります。
誰か登っているようです。
遊歩道入り口にある姥清水。
美味しい水らしく、この時も水汲みに来ている人が居ました。
でも、落葉樹林帯で濾過された水の割りに、一寸硬いような。
清水の上にマンサク、かな？
暖かな清水の温度で、早くも咲いています。
それが流行の理由なのかは不明ですが、城山から見る、日の出や夕日が見事なのだとか。
内陸の小千谷市から、日本海に沈む太陽が拝めるそうです。
「へ～～～！」
これは要ロケハン、後日登ってみなければなりません。
２０１０．０３．０６
ネットでお世話におなっているティンカーベルさんから、ラスクとシナモンレーズンパンをお取り寄せです。
うおぬま屋店長、パン＋シナモンが大好き。
明日の朝食が楽しみ・・・。
と思ったのですが、美味しい物を目の前に、我慢出来るほど、うおぬま屋は大人ではありません。
トーストしてバターを乗せ、お夜食に。
シナモンの香りとパン生地の香り、レーズンの香りの三重奏。
絶妙な香りのバランスです。
なんでもレーズンは、サクランボのお酒、キルシュに漬け込んだのだそうです。
どうりで、良い香り。
食感は、もっちりサクサク。
甘めの生地がバターとよく合います。
う～ん、美味い！
シナモンの余韻が漂います。
ラスク、お得な４種の詰め合わせセット。
今回は、シュガー、メイプル、くるみ信州味噌、ガーリック。
季節によって内容が変わるのだそうです。
こちらも、楽しみ、楽しみ。
２０１０．０３．０５
おじや風船一揆で購入した「どぶろく」。
小千谷市真人地区の「蕎麦のまるいち」さん製。
昨日、味見をしてみました。
どぶろく。
火止めされていないタイプ。
酵母が生きていて、瓶の中で発酵を続けています。
故に、開封時、噴出要注意。
ちょっとドキドキ・・・。
でも、何事もなく、プッともいわず、普通に開けられました。
ちょっと、がっかり。
少しピリピリ微炭酸。
ちょっと酸味。
お米の味が残っています。
甘酒と日本酒をブレンドした感じ。
甘くて辛くて、酸っぱくて、ピリピリ。
洗練された日本酒と違い、ワイルドで力強い味わいです。
これがどぶろくの味。
う～ん、結構良い感じだと思います。
しかし、うおぬま屋店長、この小さなグラスを一気に飲みきる事が出来ません。
これ一杯飲んだら、確実にノックダウン。
とは言え、捨てるのはもったいないので、数時間かけて飲み干す事に。
はたして、うおぬま屋店長、無事飲み切る事が出来たでしょうか。
２０１０．０３．０４
先週末のおぢや風船一揆。
競技フライトは、悪天候の為、二日目も中止となりました。
またまた残念。
青空に飛び立つ気球の撮影は、来年への宿題です。
では、と言う事で、美味しい物が目白押しなイベント会場へ。
火ぼたる祭の花火撮影の失敗、気球撮影不可と傷心なうおぬま屋でしたが、美味しい物を食べれば元気回復です。
福祉施設「光工房」さん製ミネストローネ。
甘いジャガイモがタップリ入って、ボリューム満天。
「焼肉酒家 楽家」さん製ハラミ串とクリームシチュー。
粉チーズをタップリ振ったシチューには、コンニャクやゴボウ等、和の素材が入っていました。
気球の試乗体験。
とっても人気で、順番待ちの長い行列が出来ていました。
若きどぶろく職人。
規制緩和を受けて、どぶろく作りが各地で盛んだとか。
真人地区、「そばのまるいち」さん製。
実物、初めて見ました。
辛抱堪らず、購入。
でも、どうするのでしょう、うおぬま屋は下戸です。
小千谷の棚田を守る会製、焼きおにぎり。
もちろんお米は、棚田で作られたコシヒカリ。
生姜が効いていて、旨！
大好きな和田そばの鰊蕎麦を発見。
柔らかく煮込まれた鰊が旨いんです。
〆は、さつま芋饅頭。
ちょっと食べ過ぎ、です。
２０１０．０３．０３
今日はお雛さま。
夕飯は、ちらし寿司。
相変わらず、うおぬま屋店長宅、行事は食べ物です。
でも、そう言えば、お雛様の時、なんでちらし寿司が付き物なんだろう？
去年１００均で買ったお雛様を、一応飾りました。
２０１０．０３．０２
グローバルバルーンフェスの在った先週末。
川口町でも「えちごかわぐち雪洞火ぼたる祭」が開催されていました。
雪の催し物の梯子を目論見ます。
フィナーレの雪上大花火。
打ち上げ場所が直ぐ近く、大迫力です。
しかし、到着がフィナーレ直前、ギリギリでした。
楽しみにしていた「うまいもの屋台」は、ほとんど売り切れ。
おまけに、あろう事か、花火のクライマックスで、カメラがバッテリー切れ。
思いっきり中途半端となってしまいました。
とほほ・・・。
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