２００９．０９．１４
今日は、ようやく少し暖かさが戻りました。
正午頃、月齢２５日の下弦の月。
ツクツクボウシの鳴き声を確認。
まだ僅かに鳴いています。
ツバメも飛んでいますが、数が少なくなりました。
南に帰る旅ツバメ達なのでしょう。
またも、道の駅で、変わった野菜を見付けました。
なんでしょ、これ？
ラベルに、角豆と書き添えられています。
どうやら豆の仲間らしい。
こういう時は、ネットで検索、検索。
沖縄名「ウリズン」標準名「四角豆」と判明。
なんでも、暖かい地方の野菜で、品種改良によって、魚沼辺りの寒い地域でも栽培出来るようになったのだそうです。
これは、かなりの新顔のようです。
食べるのが楽しみ。
あれ？
でも、ネットの記述によると、１０ｃｍ位の物が、柔らかくて美味しいとあります。
購入したものは２０ｃｍ強。
う～ん・・・。
ま、味見、味見。
こんばんは、溶射屋さん。
＞食べもの好きなんですね（∩.∩）
食いしん坊です。（＾＾）Ｖ
＞僕だったら味見はしないかも
確かに、他に同じような形の野菜が無いですから、敬遠がちになるかもしれませんね。
うおぬま屋店長さん
おはようございます。
昼間のお月さんも素敵です。
うおぬま屋店長さんは食べもの好きなんですね（∩.∩）
僕だったら味見はしないかも・・・！！
味に関して興味があるんだろうなぁ・・・！
おはようございます、くまこうさん。
＞いろんな野菜があるんですね
そうですよね～。
道の駅は、良く新しい野菜が売っているので、行くのが楽しみなんです。
＞はたして 味は？
クセがなく、淡白なお味です。
サクサクの食感が楽しいですよ。
おはようございます、いづみ屋女将さん。
＞ウリズン？初めて聞きました。
いづみ屋女将さんもですか。（＾＾）
かなりの新顔みたいですね。
＞見た感じはスターフルーツのバナナ型
芯は四角で、その角が伸びて、ビラビラが付いています。
＞サクサクした食感とのコメント
その通りでした。
大きかったですが、丁度良い食感でした。
おはようございます、かいりさん。
＞豆だけ食べるのでしょうか、それとも鞘も一緒に
鞘ごと食べるタイプです。
＞私も初めて見ました。
かいりさんもですか。（＾＾）
味は、淡白。クセが無く、食べやすいです。
豆蔵さんがおっしゃる通り、天ぷら、良さそうです。
おはようございます、伯爵さま
＞何人かの方が
そうですか、考える事は同じですね。（＾＾）
＞皆さん狼になられるおつもりなのかな
満月では無いので大丈夫です。（＾＾）Ｖ
おはようございます、延本石油のお嫁さん。
＞私は１０時ころ月を見ました
青空に、くっきり見えましたよね。（＾＾）
＞不思議な見た目ですね。
そうなんですよ。
＞お味が気になります！！
クセがなく、食べやすいです。
食感を楽しむ野菜だと思いました。（＾＾）
おはようございます、豆蔵さん。
＞近所の方から良く頂いて食べるのですが
豆蔵さん、ご存知でしたか。（＾＾）
＞天ぷらにして食べるとクセも無く、サクサクして
クセがないので、色々なお料理に使えそうですよね。
油との相性も良さそう。
今度は天ぷらにしてみます。（＾＾）
おはようございます
いろんな野菜があるんですね
ウリズン 初めてききましたし 初めて
見ました。
はたして 味は？
うおぬま屋店長さん、こんばんは。
ウリズン？初めて聞きました。
見た感じはスターフルーツのバナナ型！（笑）
サクサクした食感とのコメント、気になります。
道の駅の出店者は新しい野菜を積極的に栽培しているようですね。
これからも楽しみです（＾＾）ｖ
うおぬま屋店長さん こんばんは
豆だけ食べるのでしょうか
それとも鞘も一緒に食べるのでしょうか。
私も初めて見ました。
店長さんの食べた後の感想が楽しみです♪
何人かの方が
月を出しておられますね
皆さん狼になられるおつもりなのかな
こんばんは☆
私は１０時ころ月を見ました(＾＾)
ウリズン？
初めて拝見しました！
不思議な見た目ですね。
とても豆には見えません！
お味が気になります！！
こんばんは。
ウリズン、だったのですね。
近所の方から良く頂いて食べるのですが、
名前を知りませんでした（笑）
天ぷらにして食べるとクセも無く、サクサクして美味しかったですよ(*^^)v
こんばんは、もちっとさん。
＞私もかなりの新顔だと思います
そうですよね～。（＾＾）
＞とてもそうみえないんですが…
そうなんですよ。
かなり努力しないと、豆には見えませんよね。
＞どうやって食べるの？
今回は、塩茹でにしてそのまま食べてみました。
クセが無く、どんなお料理にも大丈夫そうです。
私もかなりの新顔だと思います。
豆？の仲間なんでしょうか？
とてもそうみえないんですが…
どうやって食べるの？ どんな味か教えてね。