２００９．１１．１３
うおぬま屋のお米の仕入先、従兄弟のお宅から野菜を沢山いただきました。
従兄弟は、栽培上手。
お米だけでなく、野菜もとても美味しく作ります。
特にこの時期の野菜、甘くて美味しい。
ありがたいです。
同じく、いただいた花野菜。
うおぬま屋の自宅の在る小千谷市は、カリフラワーの名産地。
収量は多くなく、味わいでの名産地。
知る人ぞ知る、らしいです。
甘く、白い肌と肌理細やかな食感が、とっても旨！
初冬の楽しみです。
花野菜
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こんばんは、こももさん。
＞いいカリフラワーは上手に茹でると
そうですよね～。（＾＾）
＞最近はブロッコリーのほうが
そうかもしれませんね。
でも、今日食べたブロッコリーも美味しかったですよ。
いいカリフラワーは上手に茹でると
最高に美味しいですよね～。
ブロッコリーより甘味もあって、
歯ざわりもよくって美味しいのに、
最近はブロッコリーのほうが
人気があるように感じます。
スティックセニョールはまた
味も濃くって美味しいです。
こんばんは、ココさん。
＞ですが・・・紫のそれは？
＞初めて見ました！
お、そうですか、パープルって言うんですよ。（＾＾）
＞やっぱり酢か何か入れると赤くなるのかな？
いえ、茹でるとこの紫は嘘の様に消えて、緑色になります。
不思議な紫です。
こんばんは、いそべの若大将さん。
＞とても助かりますよね
若大将さんはプロですから、特にそうでしょう。（＾＾）
＞嬉しい限りです♪
そうなんです、ありがたいです。
こんばんは、溶射屋さん。
＞僕にもこういう従兄弟が欲しいなぁ・
えへへ、良いでしょう。
田舎暮らしの良いところです。（＾＾）Ｖ
＞＞うおぬま屋の自宅の在る小千谷市は、カリフラワーの名産地。
＞へ～そうなんですね・・・・
ほとんど知られていませんが、とっても美味しいんですよ。
こんばんは、いづみ屋女将さん。
＞小千谷のカリフラワー、知りませんでした
そうなんです、全く知られていないようです。
＞これがあるから冬が耐えられます
その通りです。
冬野菜、美味しいですよね。（＾＾）
大根おろしが堪りませんでした。
おぉ大好きな野菜ばかり～＾＾ｖ
ですが・・・紫のそれは？
初めて見ました！
やっぱり酢か何か入れると赤くなるのかな？
・・・挑戦してみたいです（笑）
こんばんは。
身近で、野菜を作っている方がいると、とても助かりますよね…(*^_^*)
新鮮ですし、美味しいですよね‼
嬉しい限りです♪
うおぬま屋店長さん
おはようございます。
＞うおぬま屋のお米の仕入先、従兄弟のお宅から野菜を沢山いただきました。
僕にもこういう従兄弟が欲しいなぁ・・・^^;
いかにも新鮮でおいしそうに見えますヽ(^。^)ノ
＞うおぬま屋の自宅の在る小千谷市は、カリフラワーの名産地。
へ～そうなんですね・・・・。
おはようございます。
小千谷のカリフラワー、知りませんでした！
カリフラワー大好きなのでお店で要チェックします。
大根や里芋の美味しい季節、これがあるから冬が耐えられます（笑）。
採れたて新鮮野菜の美味しさを格別ですね！
おはようございます、くまこうさん。
＞太くて美味そうな大根ですね
瑞々しいでしょ。
畑から採ったばかりなんですよ。（＾＾）
＞同じ類なんでしょうか？
どうやらそうらしいです。
おはようございます、かいりさん。
＞根菜や冬野菜は 体温を温める効果がある
そうなんですか、寒い時期、丁度良いんですね。
＞自然な色合いがとても
いつもこうなるといいのですが。（＾＾）
おはようございます、延本石油のお嫁さん。
＞おいしそうな野菜
採れ採れなんですよ。
＞初めて知りました
花野菜は、ぜひ小千谷産をお薦めします。（＾＾）
おはようございます
大根の季節ですね
太くて美味そうな大根ですね
カリフラワーとブロッコリー
同じ類なんでしょうか？
うおぬま屋店長さん こんばんは
根菜や冬野菜は 体温を温める効果がある
野菜が多いですね。
人間が生きる為にその季節季節
植物もそのようになっているのですね♪
自然な色合いがとても良いですね♪
こんばんは☆
おいしそうな野菜ですね～！！
小千谷はカリフラワーがおいしいのですね！！
初めて知りました(＾＾)
こんばんは、もちこさん。
＞＞小千谷市は、カリフラワーの名産地
＞知りませんでした
そうなんですよ、ほとんど知られていないようです。（＾＾）
＞茹でてしまうとあまり、紫では、無くなってしまうのが・・ね。
そうですね、茹でたらブロッコリーですね。
色が残せる料理法が有ると良いのですが。
こんばんは、伯爵さま。
＞白菜やダイコンを部屋の中の室にいれて
冬の間、白菜や大根、保存しています。
春まで大丈夫何ですよね。（＾＾）
うおぬま屋店長さん
こんばんは・・
いつもコメントありがとうございます。
それにしてもおいしそうなお野菜です。
＞小千谷市は、カリフラワーの名産地
知りませんでした。
あの紫の・・
とても可愛いので買ったことがあるのですが、
茹でてしまうとあまり、紫では、無くなってしまうのが・・ね。
どうしてかしら？可愛い色なのに。
こんばんは
むかし北海道の頃
白菜やダイコンを部屋の中の室にいれて
保管したことを思い出しました
こんばんは、若女将さん。
＞知らなかった～！
そうなんですよ、うおぬま屋も最近まで知りませんでした。（＾＾）
＞白いスープ、
カリフラワーのスープですか？
食べた事無いです。
良さそうですね。（＾＾）
こんばんは！
小千谷はカリフラワーが美味しい名産地とは
知らなかった～！
白いスープ、美味しいですよね！