２００９．１２．２６
やっと食べる日が来ました、ドイツのお菓子パン、シュトーレン。
一ヶ月前に購入したのですが、クリスマスに食べるのだそうですし、熟成した方が美味しいと聞いていたので、今まで食べるのを我慢して寝かせておきました。
イヤ～、一ヶ月、永かった～。
お腹の減った夜中。
おやつの時間の三時。
小腹の減る午前中。
よく食べるのを我慢出来たものです。
以来幾星霜・・・、漸くたどりついたクリスマスです。
シュトーレン、持つとどっしりと重い。
紅茶を入れて、薄く切っていただきます。
バターをタップリ使ってあるらしく、バターの風味が濃厚。
パンと言うより、バターを食べている感じに近いかもしれません。
レーズン、オレンジピールの強めの香り。
ナッツがアクセントなっています。
とっても、とっても濃厚な味わい。
薄く切って食べて正解でした。
でも、寝かせた効果で、味が馴染んでいて濃厚な味と香りが溶合っています。
う～ん、旨い！！
待った甲斐があったようです。
見た目は地味ですが、考えてみると、随分贅沢なパン。
昔は、おそらく、この材料を揃えるのは、大変だったことでしょう。
年に一度のお楽しみだったんだろうな～。
力強く、素朴なご馳走パン。
かなり気に入りました。
おはようございます、いそべの若大将さん。
＞これは、以前紹介していた
そうです、我慢したんですよ～。（＾＾）Ｖ
＞とっても美味しそうですね♪
すっかりお気に入りです。
保存が利く上に美味しい物って、そうは無いですよね。
昆布巻きのうおぬま屋店長さん、こんばんは。
これは、以前紹介していた、シュトーレンですね！
我慢して、食べないでいたのですよね…。
とっても美味しそうですね♪
紅茶でも、コーヒーでも、ゆっくり飲みながら、食べてみたいものです…。
本当に、美味しそうですね。(*^_^*)
こんばんは、伯爵さま。
＞これ。伊勢崎でいただきました
伯爵も食されましたか♪
美味しいですよね、すっかり虜です。（＾＾）
これ。伊勢崎でいただきました
おいしいですよね
こんばんは、いづみ屋女将さん。
＞実は私、バターやドライフルーツがどうも
私も以前、ドライフルーツ、あまり美味しいと思っていませんでした。（＾＾）
＞「食べてみたい～」と思う
華やかなケーキも良いですが、質実剛健なパンも良いですよ。（＾＾）
＞食べずに待つことが最大の難関
そうなんです、それが大問題。
でも、途中で食べても良いことが分ったので、変化を楽しむのも良いかもしれません。
こんにちは。
すぐに食べないほうがいいパン、そういうのもあるのですね。
実は私、バターやドライフルーツがどうも苦手です。
でも店長さんが絶賛するから「食べてみたい～」と思う食いしん坊です。
機会があれば一ヶ月待ってみたい、いえ待てるかな？
食べずに待つことが最大の難関なのは間違いないですね（笑）。
おはようございます、溶射屋さん。
＞待った分が特においしさを
そうですね。（＾＾）
さっき調べたら、ドイツでは、少しずつ食べながら、熟成を待ち、クリスマスの本番を待つのだそうです。
どうやら途中で食べても良かった模様。
来年はそうします。
うおぬま屋店長さん
おはようございます。
＞やっと食べる日が来ました、ドイツのお菓子パン、シュトーレン。一ヶ月前に購入したのですが、クリスマスに食べるのだそうですし、熟成した方が美味しいと聞いていたので、今まで食べるのを我慢して寝かせておきました。
買ってから１ヶ月も待って食べるパンなんで１ヶ月前の店長さんのブログで初めてしりました^_^;
待った分が特においしさを引き立たせてもいるんでしょうね
ヽ(^。^)ノ
おはようございます、もちこさん。
＞不思議に素敵なパンですね。
伝統に裏打ちされているだけに、しっかりした背骨があって、とっても良い感じです。（＾＾）
＞ドイツのお菓子パンってどんな味なのかしら
今流行りの軽いお菓子と対称だと思います。
これから、こっち方向に行くのでは無いかな～。（＾＾）
おはようございます、かいりさん。
＞よく待てましたね。
へへへ～、頑張りました。（＾＾）
＞生クリームをかけて食べても
なるほど、良さそうですね。
今度やってみます。
おはようございます、豆蔵さん。
＞好く我慢して置いて置きましたね
偉いでしょ～♪
＞ラスクの様な堅さには
そうなんです。
バターたっぷりだからでしょう。
持った感じ、パンという感じでは無いんですよ。
うおぬま屋店長さん
こんばんは・・
わ・・おいしそうですね。
＞一ヶ月
ほんと長いですね、レーズンが入っているのに
不思議に素敵なパンですね。
紅茶と・・おぬま屋さんお洒落です・・
食べてみたいです。
ドイツのお菓子パンってどんな味なのかしら・・。
昆布巻きのうおぬま屋店長さん こんばんは
思い出しました。これこれ
よく待てましたね。
私なら途中で食べちゃいましたよ。
生クリームをかけて食べても美味しいんですよね。
イギリスのプディングがそうです♪
こんばんは。
そうでしたね。
好く我慢して置いて置きましたね（笑）
１ヶ月も熟成させてもラスクの様な堅さには
ならいのですね？
食べてみた～い(^^♪
こんばんは、保険屋あいさん。
＞うーん、私も熟成させれば良かった
あはは、そうですね。（＾＾）
でも、私は、出来立ての味わいを楽しめませんでした。
来年のお楽しみです。
こんばんは。
うーん、私も熟成させれば良かった
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ