２０１０．０１．２５
地物のセロリが美味しいです。
こんな寒い時がセロリの旬？
それは無いと思いますが、毎年この時期、地物野菜のコーナーに姿をみせます。
すっきりとした香りと甘さが魅力。
そのままでも美味しいですが、最近のお気に入りは、味噌とマヨネーズを混ぜた味噌マヨ。
ほんのちょっと付けて食べると、セロリの風味が引き立ちます。
葉まで柔らか。
根元からバリバリと葉っぱまで、１本丸ごといただけます。
地物なので、お手頃価格。
最近、天候の所為か、レタスや菜っ葉が高値気味なので、とってもありがたい。
一株買うと、食べでがありますし。
それにしても、何故、この時期セロリなのでしょう？
大寒は、セロリの栽培に適した条件があるのかな？
ちょっと不思議。
でも美味しい。
こんばんは、豆蔵さん。
＞香りとシャキシャキ感がたまりません
美味しいですよね。（＾＾）
＞でも好き嫌いの分かれる野菜ではありますね
そうですね、香りが嫌われる原因でしょうか。
でも、昔より香りがマイルドになった様な気がします。
こんばんは、いづみ屋女将さん。
＞鮮度がいいと香りが違います！
そうですよね、良い香りでした。（＾＾）
＞味噌のみマヨネーズなしが渋いでしょう
そう、そう、それも旨いですよね♪
＞セロリの葉がいつも残ります
ティンカーベルさんが、胡麻油で炒めて食べると美味しいと書き込んでくださいました。
美味しそうですよ。（＾＾）
こんばんは、溶射屋さん。
＞間違いないでしょうね(^―^)
美味しかったです。
＞僕はマヨネーズを付けて食べるのが
定番の食べ方、良いですよね。
この時期のセロリ、葉まで柔らかくて美味しいですよ。（＾＾）
こんばんは、若女将さん。
＞凄いですね、今の時期のセロリ
そうですよね。
驚きですが、意外と良く見ます。（＾＾）
＞これ、あぐりの里ですか？
いえ、これはスーパーの地元野菜のコーナーです。
こんばんは、電化住宅のくまこうさん。
＞若い時はあまり食べれませんでしたが
そうでしたか。
食わず嫌いですね。（＾＾）
＞体質が変わるんですかね？
年とともに、好みは変わりますよね。
こんばんは、かいりさん。
＞地元セロリですか？
そうなんです、不思議でしょ。（＾＾）
＞堀之内ではたらの芽が出荷されていますね
百合畑を見に行った時、百合に負けない面積で、タラの芽が栽培されているのを見ました。
もう出荷なのですね♪
こんばんは。
私もセロリ大好きです。
香りとシャキシャキ感がたまりません（笑）
でも好き嫌いの分かれる野菜ではありますね。
こんにちは。
立派なセロリですね～、鮮度がいいと香りが違います！
そういえば、いつ頃からセロリを食べられるようななったかなぁ？
最近はバリバリ食べます、味噌のみマヨネーズなしが渋いでしょう？（笑）
セロリの葉がいつも残ります、何か良いアイディアはないでしょうか･･･。
昆布巻きのうおぬま屋店長さん
こんにちは！
＞地物のセロリが美味しいです。
店長さんが美味しいと言うのだから間違いないでしょうね(^―^)
僕はマヨネーズを付けて食べるのが大好きです♪
好きなほうなので僕も1本食べれると思います！！
こんにちは、割烹豊作 なご道さん。
＞セロリと牛肉のいためものは美味しいです
こちらも美味しそうですね。（＾＾）
＞セロリを小口切りにして細切れの牛肉と醤油味
やってみます。
楽しみです。
こんにちは、伯爵さま
＞我輩の苦手なセロリだ。
そう仰ってましたね。（＾＾）
＞スープなら何とか
スープが大丈夫なら、克服間近ですね。（＾＾）
こんにちは、ティンカーベルさん。
＞長野県は初夏が旬です。
そうですよね、その頃が本番ですよね。
＞温室栽培ですよねー。
雪の中なので、温室なんでしょうね。
＞セロリの葉をゴマ油でいためて
美味しそうですね。
今度やってみます。（＾＾）
凄いですね、今の時期のセロリ。
これ、あぐりの里ですか？
おはようございます
若い時はあまり食べれませんでしたが
今はばりばり食べれます
体質が変わるんですかね？
昆布巻きのうおぬま屋店長さん こんばんは
地元セロリですか？ なるほどと
堀之内ではたらの芽が出荷されていますね♪
こんばんは
家庭料理ですが、セロリと牛肉のいためものは
美味しいです
これを作るとご飯が進むんです
セロリを小口切りにして細切れの牛肉と醤油味でいためると
美味しいですよ
おっ、我輩の苦手なセロリだ。
スープなら何とか
高原野菜の代表セロリ、、、長野県は初夏が旬です。
静岡は11月が旬だと聞いた気がします。
温室栽培ですよねー。
セロリの葉をゴマ油でいためて、醤油で味付けたのが好きです。松本でも買えるのかしら。明日スーパーで探してみます。