2010.02.23
バナナが余っていたので、久しぶりにバナナフォスター、焼きバナナを作ってみました。

フランべ。
焼いたバナナにブランデーを注ぎ、火を点けます。
炎の演出と共に、お酒のアルコールを飛ばし、風味を残します。
実は、この炎を撮ってみたかった。

バナナフォスター。
もう一寸焦がし方が良かったかな。
アイスの添え物の感が強い焼きバナナですが、こうして食べると結構いけます。
2010.02.23
バナナが余っていたので、久しぶりにバナナフォスター、焼きバナナを作ってみました。

フランべ。
焼いたバナナにブランデーを注ぎ、火を点けます。
炎の演出と共に、お酒のアルコールを飛ばし、風味を残します。
実は、この炎を撮ってみたかった。

バナナフォスター。
もう一寸焦がし方が良かったかな。
アイスの添え物の感が強い焼きバナナですが、こうして食べると結構いけます。
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こんばんは、豆蔵さん。
>フランベの炎がバッチリ撮れてますね
ありがとうございます。
次はもっと演出を考えてみようと思います。(^^)V
>暖かいバナナ美味しそうです
焼きバナナ、美味しく作るの、結構難しいです。
こんばんは
フランベの炎がバッチリ撮れてますね^_^
焼きバナナですか。私は食べた事がありません。
暖かいバナナ美味しそうです。
こんばんは、ティンカーベルさん。
>象形文字の成り立ちを
そう言われてみると、そうですね。(^^)
>数回味わった程度です
割に食べる機会が少ないですよね。
こんばんは、溶射屋さん。
>とっても幻想的な
レストランのワゴンサービスの見せ場ですね。(^^)
>きっと美味しいんでしょうね
簡単なんですけど、美味しく作るのは、結構難しかったりするんですよ。(^^)V
ちょっとご無沙汰してしまいました。
まとめ読みさせていただきました。
いきなりの春ですねー。
炎がカッコいい。象形文字の成り立ちを
思わせる写真ですね。
焼きバナナって、今までの人生で数回味わった程度です
私の職業でですよ。「バナナフォスター」という言葉も
知りませんでした。勉強になります。
昆布巻きのうおぬま屋店長さん
こんにちは!
>バナナが余っていたので、久しぶりにバナナフォスター、焼きバナナを作ってみました。
とっても幻想的な写真ですねぇ・・・・。
炎が綺麗です。
焼きバナナって食べたことないです^^;
きっと美味しいんでしょうね(∩.∩)
こんにちは、木仙人さん。
>上手いこと写せましたね
なんとか写せました。
次は、もうちょっと演出を考えようと思います。(^^)
>これは食べたことないです
そう言えば、最近あまり見ないみたいですね。
こんにちは、いそべの若大将さん。
>綺麗な炎ですね♪
ありがとうございます。
>全部一人で食べられたのでしょうか?
妻と半分こです。(^^)
おはようございます うおぬま屋さん
スゴイカット
合成じゃないのですね
上手いこと写せましたね
さすがです
これは食べたことないです
おはようございます、伯爵さま。
>美しくも豪快ですね
レストランのワゴンサービスの見せ場です。(^^)
>お味は?
バナナが淡白なので、酸味や苦味を付けるのがコツだと思います。
おはようございます、かいりさん。
>ここにチョコレート入れてもいですね
チョコとバナナ、合いますよね。(^^)
>冷たいアイスとのバランスは
そう思います。
タイミングが大事なデザートですよね。
おはようございます、延本石油のお嫁さん。
>火を付けるのも勇気がいります!
慣れるとそうでもないですよ。(^^)
>でもおいしそう!!
偶に、目先が変って良いですよ。
おはようございます、若女将さん。
>もうプロだわ
いえ、いえ、そんな事ないです。(^^)
おはようございます、中古パソコン屋さん。
>ブランデーの香りが
お菓子にブランデーの香り、大好きです。(^^)
>似た感じがするんでしょうか
バナナに、どうアクセントを付けるかで、味の印象が変ると思います。
おはようございます、いづみ屋女将さん。
>線香花火で火傷した
線香花火、深い火傷になりそう。
危なかったですね。
>加熱したフルーツは馴染みがありません
私も生食が断然多いですが、時々妙に食べたくなったりします。(^^)
おはようございます、保険屋あいさん。
>ウイスキーじゃ駄目でしょうか?
風味はちがうでしょうけど、いけるのではないでしょうか(^^)V
昆布巻きのうおぬま屋店長さん、こんばんは。
綺麗な炎ですね♪
フランべしたバナナは、全部一人で食べられたのでしょうか?
美味しそうですね!!
へえ
美しくも豪快ですね
お味は?
昆布巻きのうおぬま屋店長さん こんばんは
ここにチョコレート入れてもいですね。
冷たいアイスとのバランスは
絶妙ですね♪
こんばんは☆
自宅でこれはすごいですね!!
火を付けるのも勇気がいります!
でもおいしそう!!
食べたいです(^^)
画像も、お料理も
もうプロだわ!!!
こんばんは。
バナナフォスター、あまり馴染みがありませんがオシャレな感じがします。
ブランデーの香りが大人のテイストですね。
加熱するバナナは揚げバナナしか食べたことがありませんが、
似た感じがするんでしょうか。
こんばんは。
フランベは怖い!
子供の頃、線香花火で火傷した私は火の扱いが怖いです。
加熱したフルーツは馴染みがありません。
でも美味しいモノは食べたい!!
食いしん坊が復活してきました、困ったわ~(汗)。
こんにちは。
美味しそう。
私も作ろうかなと思いましたがブランデーがありません
ウイスキーじゃ駄目でしょうか?