2010年4月アーカイブ

２０１０．０４．３０

昨日、裏の空き地で木の芽摘みをしていると、頭上からウグイスの声が降ってきました。
「あ、やっと来てくれた。」
毎年、自宅周辺にやって来るウグイス。
今年は、中々暖かくならなかった所為か、今まで全く気配無しで、今年は来ないのかと気を揉んでいたところでした。

夕方、竹林の方からウグイスの囀り。
二階に上って竹林方向の窓を開けて待機です。
あわよくば、撮影出来ないかな～。
ウグイスの撮影は難しく、今まで姿をちゃんと捉えた事がありません。
今年こそは・・・。

目の前の桜と白木蓮を撮影。
まあ、待っていたとしても、こちらに移動して来るとは限りません。
ましてや、人間が窓から顔を覗かせて居る所に、わざわざ近付くとも思えません。

でも、うおぬま屋店長、こういう時は、とても運が良いんです。

来ました、来ました。
あり得ない位近くに来ました。
距離にして十数メートル。
しかも、普段藪の中で囀るウグイスが、姿がはっきり見える枝に止まって囀っています。
しかし、残念な事に、うおぬま屋店長の方向からだと、萌え出した木の葉があって姿か良く見ません。
もっとも、だからこちらの気配を気付かれず居るのですが・・・。
反対側からだったら、これ以上の撮影チャンスは無かったでしょう。
ク～～～、残念。

諦めきれず、飛び去った後、飛び去った方向の部屋に移動、窓を開けてみました。

と、遠くに飛び去ったと思ったウグイスが、目の前のハナモモの枝に居るではないですか！！
今度は、距離数メートル。
それに、大概、窓を開けると驚いて逃げて行ってしまうものですが、今回はどういう訳か逃げません。
ラッキー！！！

とは言え、幸運も、そう長くは続かないはず。
おそらく撮れても数カット。

焦ります。
シャッター押しまくり。
押すたびに、ピントを微調整するのですが、何故かピントが合いません。
何故だ～～～・・・・？
結果はピンボケ。
あちゃ～～、またも失敗です。
シーズン初日の大チャンスを、腕の悪さから逃してしまいました。
とほほ・・・。
まあ、いつもの事ではありますが。

今日もウグイスが鳴いています。
良い声。

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２０１０．０４．２９

気温が低く、生憎のお天気でしたが、雨は午前で上り、どうやら回復傾向らしいでです。

裏の空き地に、木の芽が出始めました。

木の芽＝三つ葉アケビの新芽。
これを食べるのは、新潟でも一部の地域だけらしいです。
魚沼のご当地グルメ。

蕗の薹もまだありました。
やはり今年は、寒さで全体に遅れ気味です。

茹でて、暫く水にさらし、すき焼きの要領で生卵とお醤油を絡めて食べます。
お浸しもイケるのですが、なんと言っても、木の芽のホロ苦さと卵の相性が抜群なんです。

今年の初物。
十数分で、一食分が手に入りました。

草が生い茂るまでの裏の空き地は、
ワンダーランドです。

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２０１０．０４．２８

地元の桜、そろそろピーク。
近所の公園へ、夜桜を観に行って来ました。

満開ですが、見物に訪れる人は、まばら。
宴を張る人も無く、例年通り静かな夜桜です。

設定を変え、色々試してみます。

小一時間、楽しみました。

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２０１０．０４．２７

山桜。
既に散り始めていました。

やって来た、もう一つの目的は、ギフチョウ。
ギフチョウは、春のこの時期、ほんの短期間だけ姿を見せる里山の蝶です。
去年は、時期を逸して逢えませんでした。

ギフチョウは、片栗の花が大好き。
狙うなら片栗の群生地です。
しかし、長岡の里山は、片栗の花が終わりかけ。
危ないところでした。

居るのは分りましたが、中々止まってくれません。
でも、待てば海路の日和あり。
なんとか撮影出来ました。

ルリタテハ。
帰り掛けにルリタテハに遭遇。
こちらも中々美しい蝶です。
ギフチョウはサナギで越冬ですが、ルリタテハは、成虫で越冬します。
厳しい冬を乗り越えただけに、羽が少々傷つき気味。

キクザキイチゲ。

雪国植物園、楽しめます。

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２０１０．０４．２６

春の山野草に逢いたくて、長岡市の雪国植物園に行って来ました。
この日は、絶好の晴れ。
少々風邪気味、喉が痛かったのですが、この時期を外せない目的がありました。

自生の雪割り草。
目的の一つは、先日、見損ねた自生の雪割り草に逢う事。
盛りは過ぎたようですが、まだ沢山咲いていました。

雪国植物園は、植物園と言っても自然な里山を利用したもの。
整備されていますが、略、自生です。

イカリ草。

シラネアオイ。

イワカガミ。

この三種、花盛りのようで、雪割り草に負けない数が咲いていました。

エチゴルリ草
始めて見ました、知りました。
正に瑠璃色、奇麗です。

園内には、ボランティアのガイドさんが居て、花の名前を教えてくださいます。

イワウチワ？
植物園なだけに、効率良く、山野草を見て回れます。
妖精達を満喫です。

ニリン草。
こちらも多分です。
園内の奥まった地点の杉林に、群生していました。

ニリン草の撮影をしていると、二つ目の目的が、やって来ました・・・。

続きは明日。

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２０１０．０４．２５

染井吉野が満開になりました。

二日続きの晴天に、昨日の五分咲きから一気に満開です。

毎年、染井吉野と時を同じく咲く、白木蓮。
こちらも咲き始めました。
咲き始めの白さが、目に痛い。

染井吉野と白木蓮。
寄り添って植えられる事の多いこの二本、お互いを引き立てあって、艶やかさ倍増です。

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２０１０．０４．２４

久しぶり晴れました。
このところ晴れは、一週間で一日か二日。
貴重な晴れです。

染井吉野、五分咲き。
やはり桜には、陽射しが似合います。

エナガ。
鳥達も嬉そう。

カシラダカかな？

明日も晴れの予報。
良い塩梅です。

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２０１０．０４．２３

昨年、裏の空き地に突然生えてきたウバユリ。
今年も芽を出しました。

なんでもこの芽、食べられるのだそうです。
百合なので、百合根も食べられるそうなのですが、それを掘ってしまうと、新芽を食べられないのいで、我慢しました。

試しに、一芽摘んできました。
楽しみ、楽しみ。

例によってお浸しに。

ほろ苦・・・・あれ？

ではありません、苦～～～い！！！

おっかしな～、ネットでは、食べられる、美味しいと書かれていたはずです。
でも、苦い意外、あまり味がありません。

う～ん？？？？

新潟に生えるウバユリは、ウバユリはウバユリでも、オオウバユリだとか。
その違いなのでしょうか？
いずれにしても、これは駄目です。
好んで食べたいと思う味ではありません。
折角楽しみにしていたのに、残念。

仕様が無い、冬の百合根に期待です。

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２０１０．０４．２２

せっかく昨日、桜が咲き始めたのに、今日は、また寒い。
冷たい雨が降っています。
なんでも、他の地域では、雪が降っている所もあるのだとか。
マジでしょうか。

寒いので、今日のお昼はにゅうめん。
冷えた体を温めてくれます。
温かな出汁がタップリ素麺に絡みつき、旨い！！

しかしこの時期、あったかいにゅうめんが美味しいというのも、なんだかな～。

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２０１０．０４．２１

去年の開花日から遅れること１０日あまり、染井吉野が咲き始めました。

せっかく咲き始めましたが、今日は生憎の空模様。
気温も昨日より１０℃近くも低いのだそうです。

去年は、開花から２日で満開でした。
今年は気温が低い日が多いので、満開まで時間がかると思います。

桃の花。
他の花も咲き始めました。
咲き始めると一斉です。

杏の花。
時折落ちてくる雨に濡れて、少し可愛そうな気がします。

最高気温は、二桁に届かなかったようですが、夕方には青空が見えてきました。
気温が下がったとは言え、この前の様な雪が降る寒さとは違うようです。

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２０１０．０４．２０

スーパーの地物野菜のコーナーで、山菜のアマドコロを見付けました。

おそらく栽培もの。
最近は、色んな山菜が栽培されているのですね。
以前から食べてみたいと思っていた山菜なので、ありがたい。

初め食べるので、とりあえず、お浸しにしてみました。

アマドコロと言うだけあって、甘味があります。
長ネギの甘さに近いでしょうか。
でも、ネギの様な癖は無く、柔らか。
少しほろ苦。
でも、全く苦くない部分も有り、小１の甥っ子でも食べられたりします。
良い感じ、美味しい。
となると、天然物を食べてみたくなってきました。
この辺りににも在るのかな？
春の楽しみが増えました。

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２０１０．０４．１８

先週の日曜、春野菜を求めて、地元の道の駅「あぐりの里」へ行くと、丁度催し物の日でした。

あぐりの里の催し物に付き物の　あぐり汁。
一応無料、幾ばくかの協力金を寄附するシステムです。
旨い～！！
具沢山。
ゼンマイをはじめ、十数種類の野菜が入っています。

川口町が、長岡市に編入した記念に、お先に長岡市に加入している山古志からの出店がありました。

山古志牛の串焼き。
和牛のバーベキュー、不味かろうはずがありません。
もも肉なので、やや固めですが、肌理細やかな旨味が味わえます。

鰍がいました。
どうやら売り物では無いらしいです。
近所の方が魚野川で捕って、置いていったと、担当の方が話していました。
鰍にしてはデカイ。
一瞬アユカケかと思いました。
最近捕る人が減って、大きい個体が残る様になったとみました。

春野菜、やはり不順な天候の所為で、ほとんど見当たりませんでした。
でも今週は、昨日、今日と暖か。
今度こそ春野菜が出てくるでしょうか。

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２０１０．０４．１８

久しぶりに晴れて穏やか。

染井吉野が蕾を色付かせ、囁き始めました。
暖かささえ続けば、明日にも咲き始めるかもしれません。

水仙も咲き始めました。

陽気に誘われて、ちょっとお散歩。

近所の公園の片栗。
年々、株数を増やしているようです。
もしかしたら、そう遠くない内に、群落を形成するかもしれません。

水芭蕉、発見。
去年、蛍を撮影した場所です。
おそらく、誰かが移植したものでしょう。
こんなに近くに水芭蕉が在ったとは、灯台下暗し。
しかも時期も良いみたい。
幸運です。

晴れて、気持ちが良いのですが、風に冷たさが残っています。
まだ、油断は出来ないようです。

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２０１０．０４．１７

まだ寒さが残っています。

でも、庭のサクランボ、ゆっくりですが咲き進んで、今は五部咲きです。
染井吉野は、まだ沈黙。

ヒヨドリ。
ヒヨドリやメジロ等の甘党の鳥達が、サクランボの花の蜜を求めてやって来ます。
寒さで他の花の咲きが悪いので、例年より頻繁なような気がします。

メジロ。
小柄で敏捷、大好きな鳥の一つです。
奇麗なウグイス色。
ウグイス餅のウグイス色は、本当はメジロの色です。
梅にウグイスも、メジロの見間違いと言われていたりします。

メジロのご夫婦。
なんとも仲睦まじく、見ていたこちらが照れてしまいます。
行動は、群れ単位ですが、中でカップルが出来ているようです。
不順な天候が続きますが、やはり春なのですね。

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２０１０．０４．１６

ネットでお世話になっている、伯爵とあいさんが、あいさんの地元、上越市高田公園の観桜会で、夜桜撮影会を行なうという情報をキャッチ。
昨晩、仕事を早めに切り上げて、おっとり刀で駆けつけました。

高田の桜、ほぼ４０年ぶり。
沢山の人が訪れていました。
夜桜というと、静かな物しか知らなかったうおぬま屋店長、賑やかな夜桜は、初体験です。
それでも、このところの寒さの為、例年よりも人出が少ないと、あいさんが教えてくれました。

夜桜撮影、む、難し。
実力を遺憾なく発揮、掲載可能な写真がほとんどありませんでした・・・。
まあ、でも何事も精進、精進。

撮影後、釜飯でエネルギー補給。

上越市は桜の町です、と言う、あいさん。
正にその通りでした。

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２０１０．０４．１５

雪が降りました。
辺りを薄っすら白く染めて。
四月の半ばなのに・・・。

土筆と雪。
去年も土筆と雪を撮影しましたが、それは確か４月初旬でした。
少しは降るかも、と思いましたが、地面まで到達するとは。

カタクリの花。
ようやく顔を出したと思ったら、また雪です。
可愛そうに。
でも、人が思うほどに、カタクリは苦にしていないのかもしれません。

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２０１０．０４．１４

寒いです。
風と雨の荒れたお天気。
おまけに、雨に混じって白い物も落ちてきます。
四月中旬に雪とは・・・。

雪下キャベツをいただきました。

ひと冬、雪の下で過したキャベツ。
見た目は好くないですが、味は抜群です。
雪に当てた効果で、甘味が濃い、濃い。
蒸して食べたら、蒸し汁さえ甘く、醤油を垂らしたら、上等なスープになりました。
これだけ甘いキャベツ、久しぶりです。

この春の不順な気候の所為で、野菜が高騰し始めています。
なんでもキャベツは、普段の倍以上なのだとか。
地物の菜っ葉も中々姿を現しません。

いつまで続くのでしょう、この不順なお天気は。

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２０１０．０４．１３

コゲラ、アカゲラがドラミングをしていた、裏の枯れた栗の木。
今朝は、アオゲラがやって来ました。

アオゲラは、アカゲラよりも、さらに大型。
その分、ドラミングの音も大きく、目覚ましには、もってこいです。

寝ぼけ眼を擦りながら、いつもの様に、二階の窓をそっと開け、撮影。 木の枝が邪魔ですが、それがこちらのカムフラージュにもなります。 それでも、すぐに気が付き、逃走。 さすが野生、敏感です。

自分で録音したかったですが、手っ取り早く、ユーチューブの画像を追加掲載しました。

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２０１０．０４．１２

先週、春休み最後の日曜に、甥っ子と一緒に、国営越後丘陵公園に行ってきました。
この時期、丘陵公園では、「雪割り草祭」が開催されています。
園内には、自生地があるそうで、うおぬま屋店長は、それが狙いです。

広大な公園の中心付近には、子供用のアスレチック遊具が設置されています。
甥っ子はそれが狙い。

風は、まだ冷たかったですが、抜けるような青空と暖かな陽射しが気持ち良い。

夢中です。
体を使った遊び、大事ですね。
特に、木登りに類する遊びは、体の芯を鍛え、バランスのとれた体を作ると思います。

人気のバルーントランポリン。
甥っ子、跳ねずに何故か転がるのを楽しんでいます。

春休最後の日曜、沢山の子供達が、来園していました。

雪割り草。
遊びすぎて、肝心の雪割り草の自生地を訪れる時間が無くなってしまいました。
仕様が無いので、屋内に展示されていた雪割り草を、ちょこっと撮影。

石釜焼きピザ。
おやつに、ピザ食べて帰宅です。

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２０１０．０４．１１

雨の日曜となりました。
またも気温が急降下。前日よりまた１０℃も下がるようです。
この時期、晴れると、春探しに出掛けたくてウズウズですが、雨ともなれば諦めも付きます。
さぼっていた事務仕事に勤しみましょう。

桜餅。

苺大福。

白餡の苺大福。
中の苺が、ほんのり透けて見えて奇麗です。

体に合わない数字との格闘などしていると、甘いものが食べたくなります。

実はこの桜餅と苺大福のい画像、先日、長岡食に陣に言った際に、家で食べるべく、お持ち帰りしたもの。
あれだけ食べて、お土産も持って帰るところが、うおぬま屋一族の食いしん坊ぶりがうかがえます。
しかしこの時、撮影した事に満足、油断していたら、うおぬま屋店長の口に入らぬまま消失してしまいました。

今日あたり、リベンジします。

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２０１０，０４，１０

今朝、沈丁花の花が咲き始めた事に気が付きました。

新聞を取りに玄関を出ると、甘い香りが漂っています。
例年なら、早くに咲き始める沈丁花。
漸く咲いたかって感じです。

雪、もう一寸、後もう一寸でなくなりそうです。
うおぬま屋近くの田んぼ。

畦が見え始めました。
こうなると雪消えが加速します。

この黒い顔は、確かコジュリン。
初めて見ました。

夕方、仕事から帰ると、

サクランボが咲き始めていました。
サクランボとはいえ、桜は、桜。
ついに桜が咲き始めました。
暖かだったので、あるいは、と思いましたが、案の定です。
嬉しいな～。

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２０１０．０４．０９

今日は、甥っ子の小学校入学式の日。

寝起きの悪い甥っ子ですが、さすがに今日は緊張しているらしく、早起きしてキッチリ準備が出来ました。

オオイヌノフグリに柔かな陽射し。
甥っ子、先日の卒園式といい、お天気に恵まれます。

入学祝に学校から贈られた、紅白の大福。
そうでした、小千谷小学校は、お祝い事があると、紅白の大福が配られるのでした。
「懐かしいな～。」
うおぬま屋店長が、小学生だった頃からですから、かれこれ４０年以上続いているようです。
他の地域でも配られるのかな？

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２０１０．０４．０８

またまた間が空いてしまった、食の陣のご報告の続編。
今回は実際食べた物です。

タレカツ丼、洋風カツ丼共に、行列の長さに、しり込みして断念。
もう一つの目玉、天地人鍋は、お昼前に到着したにもかかわらず、既に終わっていました。

他のブースも行列。
お店の前に人が並んでいるので、何のお店なのか確かめるだけでも大変です。

並ぶのが嫌いなうおぬま屋ご一行は、並ばずにすみ、且つ、美味しい物を物色します。

油そば。
スープ無しのラーメン。
うおぬま屋店長、初体験。
こういうものがある事を知りませんでした。

天地人バーガー。

モツ焼き。

フランクフルトのバーべキュー。
探せば、並ばなくても食べられるものが、結構ありました。

太鼓のパフォーマンス。

もち豚みそ焼き。

メバルの塩焼き。
メバル自体は美味しかったですが、焼き立てでなかったのが残念。

手作りウィンナーの店「バーデンバーデン」のウィンナー。

ホタテの味噌汁。

他にも食べた物があるのですが、切りが無いのでこれ位にします。
なにせ８人なので、一つ買って、皆で回し食べ。
色んなものが食べられます。

帰りがけに、

以前ブログで紹介した、パリスパイに立ち寄り、ミルフィーユを購入。
路上で立ち食いしました。

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２０１０．０４．０７

雨の一日。

今朝の予報では、お昼には曇りに代わるはずでしたが、回復が遅れ、結局まだ降っています。

ジョウビタキ。
裏庭の住人。
冬の間住み付いていました。
昨日到着したツバメのご夫婦は、かなり寒そうですが、ジョウビタキは冬鳥なので、この程度の寒さは意に介しません。

ぺんぺん草の花、見っけ。
咲き始めた花達、もう止まらないみたいです。

最高気温は６℃でした。
寒いですが、先日のような、雪の降る底冷えはありません。
明日は晴れるとか。

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２０１０．０４．０６

ついにと言うか、やっとと言うか、梅の花が咲き始めました。

と言っても、この梅、お隣の家の梅。
家の梅は、日当たりが悪い場所なので、少し遅れて咲くようです。
でも、嬉しい。

今日、ツバメもやって来ました。

毎年、車庫の天井で子育てをするツバメ君、今年も無事到着。
去年は１０日、ブログをチェックしてみたら、染井吉野の開花と同時でした。
今年は、梅の開花と同時。
偶然とはいえ、中々心得たツバメ君です。

南風が入ったらしく、暖かな一日でした。
梅も咲いたし、ツバメも来たし、これで寒さのトンネルを漸く抜けたかな・・・。
と思ったら、明日はまた１０℃も一気に下がり、寒いのだそうです。
う～ん・・・。

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２０１０．０４．０５

だいぶ間が空いてしまいましたが、３月２８日先週の日曜、長岡食の陣に行って来ました。
長岡食の陣は、駅前通りを会場にした、長岡周辺の美味しい物を集めた美味しい物市。
年、２～３回行なわれ、これが６回目なのだそうです。
春休みで遊びに来ていた東京の姪と甥、帰省した長男、長女と共に、総勢８名で出撃です。

多くの人が訪れています。
広い大通りが、人、人、人。
人ごみの苦手なうおぬま屋店長、一寸引き気味。
おまけに各露店、行列ができています。

今回の長岡食の陣のテーマの一つ、「タレカツ丼VS洋風カツ丼」
新潟市地区代表、タレカツ丼と長岡市地区代表、洋風カツ丼の味わい対決。
食べた人の投票により、勝敗が決まります。

タレカツ丼。
以前、このブログでも紹介したタレカツ丼。
一般的な「卵とじのカツ丼」と違って、天丼の要領でタレを絡ませたカツを、そのままご飯の上に乗っけます。

洋風カツ丼。
簡単に言うと、要するに、カツカレーのハヤシライス版のようなもの。
長岡の名物料理として売り出し中です。

対決の結果は・・・。
うおぬま屋一行は、残念ながら行列の長さが半端でなく、食べる事不可でした。

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２０１０．０４．０４

今朝、放射冷却で冷えました。
春の凍て付く朝。

地面が凍っています。
雪国の魚沼ですが、雪の布団が掛かっているので地面が凍るのは珍しい。

穴の開いた胡桃。
沢山転がっていました。
犯人は、ネズミでしょうか？

融け残った雪。
まだ雪もタップリあります。
でも陽射しが力強く、日中は暖かくなりそうな予感。
もしかしたら、今日当たり、梅、サクランボがさくかもしれません。

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２０１０．０４．０３

晴れ時々暴風雨、という極端なお天気。
気温も低く、肌寒い。
不順な春を象徴するようなお天気です。

シジュウカラご夫婦。
二羽ご一緒のところを、漸くキャッチ。
見た目では、どちらが旦那様か奥様か、分り難いですが、しばらく待てば、ご主人の方が囀り出すので判別出来ます。

こちらは、奥様。
ご主人は、囀り中。

ヤマガラ。
シジュウカラより少し大柄。
子供の頃、ヤマガラのおみくじ引きが楽しみだったものです。
こちらもご夫婦でした。

シジュウカラとヤマガラ。
同じカラの仲間ですが、食べ物が違うので、縄張りが重複しても大丈夫みたいです。
ここ数年、姿の見えなかったヤマガラ。
今年は住み着いてくれるかもしれません。

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２０１０．０４．０２

スーパーで、美味しそうな竹の子が、手頃な値段で出ていました。
地物を待ち切れず、購入。
産は九州。
魚沼は、まだ冬の名残を引きずっていますが、やはり南は暖かで、ちゃんと春がやって来ているのですね。

竹の子ご飯に。
思った通り、柔らかく香りの良い竹の子。
美味しいな～。
お天気が、中々春らしくならないので、口が春を欲しています。
今年はまだ、フキノトウさえ、地物を食べていません。
妙な年です。

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２０１０．０４．０１

今朝、玄関先の芝桜が、４輪咲いているのを見付けました。

今日は、一日曇りでした。
予報では、２０℃近くまで気温が上るといっていましたが、せいぜい１０℃代前半位までしかあがりませんでした。
中々暖かくなりません。
うおぬま屋店長の春探しは続きます。

ラジオで、
「どれ位、私の事好き？」
と聞かれたら、なんと答えますか？
と言うお題の番組をやっていました。

直ぐ思いつくのは、
「宇宙より大きい位」
でしょうか。

投稿の中で、お気に入りは、
「どれ〈ドレ〉位、私の事好き？」
「空（ソラ）より高く・・・。」
上手いな～。
音階にもかけてあります。

｢どうなの？」
と、妻。
そうだな～、
「今日、時折射した、春の日差しの様に・・・。」
かな。
まあ、４月１日ではありますが。

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